Menelusuri Hidden Gems Makanan Sunda Enak di Bandung: Rekomendasi Terbaik

Bandung, ibu kota Jawa Barat, tidak hanya terkenal karena pemandangannya yang indah dan cuaca yang menyenangkan tetapi juga untuk warisan kulinernya yang kaya. Di antara persembahan kuliner yang beragam, masakan Sunda menonjol dengan citarasa unik dan hidangan yang menyenangkan. Jika Anda mengunjungi Bandung dan ingin menjelajahi beberapa permata tersembunyi, artikel ini akan memandu Anda melalui tempat terbaik untuk menikmati makanan Sundan yang otentik dan lezat.

Mengapa Kuliner Sunda?

Masakan Sunda ditandai dengan kesederhanaan, kesegaran, dan hidangan yang kaya rasa. Dengan penggunaan sayuran segar, rempah -rempah, dan rempah -rempah segar yang murah hati, masakannya dirayakan karena selera yang semaraknya. Hidangan seperti Nasi Liwet, Pepes, dan Karedok memiliki pengikut kultus di antara pecinta makanan tidak hanya di Jawa Barat, tetapi di seluruh Indonesia.

Rekomendasi Hidden Gems Makanan Sunda di Bandung

Berikut adalah pilihan teratas kami untuk permata kuliner tersembunyi di Bandung di mana Anda dapat mengalami rasa Sunda yang otentik:

1. Warung Nasi Ibu Imas

Alamat

Jalan Baggede no. 38

Deskripsi

Warung Nasi Ibu Imas terkenal di antara penduduk setempat karena mengambil makanan tradisional tentang makanan Sunda. Restoran sederhana ini menyajikan hidangan yang dikemas dengan rasa otentik. Favorit termasuk Ayam Goreng yang nikmat, Pepes Tahu, dan paling disertai dengan Sambal Terasi.

Hidangan yang harus dicoba

• Ayam Goreng
• Pepes Tahu
• Karedok

2. Rumah Makan Cibiuk

Alamat

Jalan Soekarno-Hatta No. 538

Deskripsi

Terkenal karena keramahannya yang hangat, Ruman Makan Cibiuk menawarkan berbagai macam hidangan tradisional Sundan. Sorotan di sini adalah koleksi sambal – surga pecinta rempah -rempah. Nikmati makanan Anda dengan tahu goreng khas atau hidangan ikan.

Hidangan yang harus dicoba

• Nasi Timbel
• Memanggang
• Tempe Mendoan

3. Lesehan Khas Sunda Sambel Hejo

Alamat

Jalan Gudang Selatan No. 23

Deskripsi

Makan di sini terasa seperti urusan keluarga dengan tempat yang nyaman dan ramah yang mendorong para tamu untuk meluangkan waktu dan menikmati setiap gigitan. Sambel Hejo adalah sorotan, menambahkan tendangan berapi -api ke hidangan Sunda yang pedesaan seperti ayam, ikan, dan tempe.

Hidangan yang harus dicoba

• Sop Iga Sapi
• Gurame Bakar Sambal Hejo
• Sayur Asem

4. Dapur Sunda

Alamat

Jalan adalah. Subrantan No. 111

Deskripsi

Dapur Sunda menghadirkan makanan tradisional Sundan dengan sentuhan kontemporer, dan presentasinya sama mengesankannya dengan rasanya. Lingkungan yang santai namun bersemangat membuat makan di sini pengalaman yang menyenangkan. Jangan lewatkan minuman herbal tradisional mereka.

Hidangan yang harus dicoba

• Ayam Timbel
• Soto Bandung
• Itu adalah tutup

5. Ampera

Alamat

Beberapa lokasi di Bandar

Deskripsi

Nama populer di Bandung, Ampera mirip dengan Warung modern, menawarkan swalayan bergaya prasmanan yang memungkinkan Anda memilih dari berbagai hidangan Sunda. Terjangkau, cepat, dan sempurna untuk mengalami berbagai rasa.

Hidangan yang harus dicoba

• Nasi Rames
• Gepuk
• Berbagai varian sambal

Tips untuk menikmati masakan sundan di bandung

• Pergi lebih awal atau terlambat Untuk menghindari waktu makan puncak di lokasi populer, memastikan pengalaman bersantap yang lebih santai.
• Jelajahi di luar menu; Seringkali, spesial harian atau barang-barang di luar menu menangkap esensi makan lokal.
• Pasangkan makanan Anda dengan minuman tradisional Seperti Es Teh